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와 생일

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온김에 인연 34 퍼펙키리노도 보고가

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키리노 생일기념 순불만와 탄탄멘을 만들어보자

준비물

-면(도삭면썼음)

-육수

간돼지고기, 두반장, 고추기름, 마늘, 파, 후추, 맛술(미향), 간장, 땅콩버터

-고명

숙주, 청경채

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우선 팬에 고추기름을 두르고 돼지고기를 볶자

거기에 두반장, 간장, 맛술, 후추, 다진마늘, 다진파를 넣어준다

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대충 중약불에 살살 볶아주면 맛있어진다

여기에 두부만 넣으면 성능좋은 노무현식 마파두부를 만들수있다

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저 양을 한번에 다 먹을순 없으므로 밀폐용기에 넣어서 냉장보관해주자

이대로 밥에만 비벼먹어도 충분히 맛있다

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사용할 양은 대충 이정도다

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원래 돈육수 쓴다고 그랬는데

보통 집에 그런게 없으니까 맛있는 사골곰탕을 써주자

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부어서 적당하게 섞어주자

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한 1~2분 섞어주고 땅콩버터를 넣고 살살 섞어주면 국물은 완성이다

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이제 면을 삶아주자

끓는물에 약 6~7분 삶아주면 된다

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다 삶아진 도삭면

사야가 좋아한다

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적당히 조각낸 청경채와 숙주는 끓는물에 한번 데쳐주고

면 육수 고명 순서대로 얹어주자

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시판탄탄면이랑은 확실히 다르긴 하더라

국물은 얼큰하고 딱 든든하게 먹을수있음

원가 3만원 정도에 7~8끼 먹을수있으면 식당이랑 그럭저럭 비슷한듯

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이 센세이의 음식에 작은 장난을 실시한다

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아 ㅋㅋ

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음식가지고 장난은 쳐도 버리지않습니다

완식했습니노

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이거는 만들었던 키리노콘 모음 압축한거 이미지로 바꾼건데

쓸사람은 우클릭>다른이름으로 저장> .zip 파일로 바꾸면 됨

감사하다